冬瓜とスペアリブのスープ
あっさりしててスペアリブの旨みが染み渡る暖まる美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
昔実家でよく食べてました
作り方
- 1
スペアリブは下茹でしてお水でよく洗い余分な脂を落とす
- 2
冬瓜を切り皮を向く
大きいサイズだと皮を剥きにくいので小さくしてから皮を切り落とす - 3
しいたけ、しょうがを切る
- 4
鍋に水、鶏がらスープの素、昆布、切った具材を入れる
- 5
冬瓜が透明になったら完成！
コツ・ポイント
さっぱり美味しくスペアリブを食べられます！野菜も撮れて良いです！
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あっきーくろぴー
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