鶏むね肉の南蛮漬け

みにまりすとのれしぴ
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このレシピの生い立ち

鶏むね肉の南蛮漬け


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材料

作りやすい分量
  1. 鶏胸肉 150G
  2. にんじん 30G
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/8個(約20G)
  5. ●酢 大さじ4
  6. ●しょうゆ 大さじ3
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●輪切り唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンを細切りにする 玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    漬け汁を作る バットなどに●を混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れる にんじんとピーマン、玉ねぎを炒める

  4. 4

    しんなりしたら熱いうちに取り出して漬け汁に浸す

  5. 5

    鶏むね肉を一口大に切る 片栗粉を全体にまぶす

  6. 6

    フライパンに油を入れて鶏むね肉を炒める 火が通ったら熱いうちに取り出して漬け汁に浸す

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる 30分ほど寝かせたら完成です

コツ・ポイント

・すぐに食べても♪数分寝かせても♪一晩寝かせても♪お好みで楽しんでくださいね
ヽ(^。^)ノ

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ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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