フライパンひとつでサバ缶ペペロンチーノ
akihouse @cook_40426174
DHAやEPAがサバ缶で簡単に摂れるパスタです。
このレシピの生い立ち
お魚も缶詰めなら手軽に食べられる事を伝えたかった。
フライパンひとつでサバ缶ペペロンチーノ
DHAやEPAがサバ缶で簡単に摂れるパスタです。
このレシピの生い立ち
お魚も缶詰めなら手軽に食べられる事を伝えたかった。
作り方
- 1
にんにくは薄く切り
キャベツはざく切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ弱火で焦がさないようにゆっくりと加熱する
-
- 3
にんにくの炒めた香りがしてきたら、缶詰の汁をいれて温める
- 4
1度缶に炒めたにんにくと汁を戻す
- 5
フライパンに多めの水をいれて沸騰させてからパスタを入れ表示どおりの時間茹でる
-
- 6
時間が来たら、キャベツを入れてひとまぜしてからお湯を半分くらい捨てる。
-
- 7
鳥がらスープのもととサバ缶を加え１分ほどいためてから醤油をひと回しかけてこしょうをふって仕上げる
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように気を付けて
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