ワンタンスープ
となりのあこたん @cook_40350928
つるんと美味しいシンプルなワンタンスープ(^^)
このレシピの生い立ち
シャンタンとコンソメを混ぜてスープを作ったら、好評だったので、覚え書き
ワンタンスープ
つるんと美味しいシンプルなワンタンスープ(^^)
このレシピの生い立ち
シャンタンとコンソメを混ぜてスープを作ったら、好評だったので、覚え書き
作り方
- 1
豚ひき肉に★を加え、良く混ぜる。
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- 2
皮に具をのせ、下半分に指で水をつけ、
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- 3
左右の角を中に折り込んでいく。
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- 4
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- 5
または、半分に折って三角にしてもOK
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- 6
スープ作り。☆を一煮立ちさせ、ネギを加える。
（お好みで醤油小さじ1を入れても） -
- 7
沸騰したお湯に、ワンタンを入れ、浮いてきて、肉に火が通っていたら、すくって、器に入れ、スープを注ぐ。
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- 8
お好みで、下茹でしたほうれん草や小松菜をいれ、お好みで、ホワイトペッパーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
•スープには、ネギを入れてほしいです♪ちなみに、私はネギが大好きなので、大量に入れてしまいます(^^;;
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