海外でもお好み焼き
4MOMTIME @cook_40350970
海外でも簡単に食べたくてわが家流にしてみました。みんなの大好物です。
このレシピの生い立ち
キャベツの消費には断然お好み焼き！なんせ関西人なもんで。
海外でもお好み焼き
海外でも簡単に食べたくてわが家流にしてみました。みんなの大好物です。
このレシピの生い立ち
キャベツの消費には断然お好み焼き！なんせ関西人なもんで。
作り方
- 1
ほんだし山盛り大さじ1、ぬるま湯250mlを大きめのボウルに入れ混ぜる
- 2
小麦粉100g、卵3個を追加し混ぜる
- 3
キャベツ、ネギ、豚肉を細かく切る（お好みのサイズでOK）
- 4
全てボウルに入れよく下からかき混ぜる（天かすもあればなお良し）
- 5
フライパンに油をしき、手のひらサイズで生地を流し込んでカタチを整えたらまず3分焼く（中弱火）
- 6
次にひっくり返して蓋をして4分
- 7
蓋を取ってさらに3分。
（これでしっかり火が通りフワフワのお好み焼きになります） - 8
お好みでソース等をトッピングして完成！
コツ・ポイント
しっかりタイマーかけることでお肉の生焼けの心配なし&フワフワ仕上げに！
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