スパゲティ・青海苔ジェノベーゼ
平中なごん @cook_40359144
青海苔をバジル代わりに使ったジェノベーゼ風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
お手軽パスタ☆
同じ緑色なことからふと思い立ち、青海苔をバジル代わりに使い、オリーブオイル、チーズと合わせてジェノベーゼ風のパスタにしてみました！
タマネギとベーコンも加えて。
意外な組み合わせですが相性もよく、なんともBuono!ですよ☆
スパゲティ・青海苔ジェノベーゼ
青海苔をバジル代わりに使ったジェノベーゼ風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
お手軽パスタ☆
同じ緑色なことからふと思い立ち、青海苔をバジル代わりに使い、オリーブオイル、チーズと合わせてジェノベーゼ風のパスタにしてみました！
タマネギとベーコンも加えて。
意外な組み合わせですが相性もよく、なんともBuono!ですよ☆
作り方
- 1
タマネギは微塵切りに、ベーコンは適度な大きさ、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。
- 3
フライパンにタマネギ、ベーコンも投入。塩コショウで味付けし、タマネギが飴色になるまで炒める。
- 4
青海苔、粉チーズ、水半カップも加え、よく混ぜながらほどよく水気がなくなるまで一煮立ち。
- 5
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 6
フライパンにスパゲティも投入し、④のソースとよく絡めれば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
青海苔が足りない場合は、焼き海苔などを混ぜてもOK!
塩加減はお好みで調整してください。
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