豚こま白菜の塩炒め
ぴよちゃママ @cook_40426746
鶏ガラであっさりなのにニンニクをいれてるから
ガツンと美味しい白米の止まらない一品 ♪
このレシピの生い立ち
重くないのに食べ応えある
白米の進むものを作りたかった\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と人参を食べやすい大きさに切る
- 2
豚こまに薄力粉をまぶす
- 3
◉を混ぜておく
- 4
中火でごま油をひいて豚こまを火が通るまで炒める
- 5
人参をいれ、ある程度火が通ったら白菜の芯もいれる
- 6
白菜がしんなりしてきたら葉の部分もいれ、◉をいれて全体に絡まるまで炒める
- 7
火を止めて水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら完成＾＾
コツ・ポイント
火力は変えず、パパッと炒めると白菜の食感も残るから美味しい！
味付けは濃いめです！鶏ガラ大さじ1でも◎
リアクション
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