せりと鶏むね肉の塩炒め♩
chichiino @cook_40053853
セリの香りと淡白な鶏むねがとっても美味しい♩
セリの風味が塩炒めで引き立ちます
このレシピの生い立ち
セリが大好きなので今回は炒め物に
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は千切りにしてボウルに◎と共に入れて10分程おく。
セリはざく切りに。
- 2
フライパンに鶏胸肉を入れて弱火で色が変わるまで炒めてから分量外の酒を少々振り、鶏胸肉に火が通るまで蓋をして蒸し焼き5分
- 3
2にセリを加えて軽く炒めたら
塩胡椒をふりかけ、ざっくり炒めて完成。器に盛り付け、七味をかける
コツ・ポイント
セリの風味を楽しみたいので、味付けはシンプルに塩胡椒となっております。
お好みで増減して下さい
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