麺つゆで簡単★菜の花のからし和え
ちーすけ♡ @chi_suke
麺つゆでめっちゃ簡単！ほろ苦菜の花★お酒のおともに(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなる菜の花★我が家は固めに茹でてほろ苦を堪能します(///ω///)♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は長さを半分に切る。
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- 2
塩(分量外)を加えた熱湯で1分30秒〜茹で冷水に取り色止めしザルに上げます。
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- 3
★をボールに入れてよく混ぜる。
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- 4
菜の花の水気をしっかり絞り③に加えて和える。
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- 5
器に盛ります
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コツ・ポイント
菜の花の茎の太さにより茹で時間は調節してね(^^)b菜の花から水気が出るので和える前にしっかり水気を絞ります。
リアクション
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