濃厚なとろとろチーズ鶏キノコ豆乳ドリア
冷蔵庫に残ってる豆乳はどうしよう〜
心配しなくても大丈夫！
こちら美味しくて栄養いっぱい豆乳ドリアで使い切れましょう
このレシピの生い立ち
今週タクヤが花粉症のせいで体調がよくなかったです。台湾とシンガポールにいる時、全然大丈夫だったのに日本へ来た後、特に今年から私も鼻が痒くてくしゃみがいっぱいです。
体調が良くない時に豆乳料理がオススメです。蛋白質、ビタミンと鉄がたくさん！
濃厚なとろとろチーズ鶏キノコ豆乳ドリア
冷蔵庫に残ってる豆乳はどうしよう〜
心配しなくても大丈夫！
こちら美味しくて栄養いっぱい豆乳ドリアで使い切れましょう
このレシピの生い立ち
今週タクヤが花粉症のせいで体調がよくなかったです。台湾とシンガポールにいる時、全然大丈夫だったのに日本へ来た後、特に今年から私も鼻が痒くてくしゃみがいっぱいです。
体調が良くない時に豆乳料理がオススメです。蛋白質、ビタミンと鉄がたくさん！
作り方
- 1
鶏の胸肉を食べやすい大きさの切って、塩コショウ、醤油と片栗粉を混ぜて１０分以上置きときます。
- 2
玉ねぎをスライスに切って、柔らかくなるまで炒めます。少し塩コショウを入れて香りがアップします。
- 3
豆乳を入れてからキノコも入れます。
- 4
味噌１大匙、鶏の胸肉を入れた後、オーブンを２２０度予熱します。
- 5
最後に醤油とバターを入れて、溶けると火を止めます。
（トリアのソースが完成です） - 6
150gのご飯を盛って、ソースをたっぷり入れます。真ん中に卵黄をのせて、周りにピザ用のチーズを撒きます。
- 7
２２０度のオーブンで１５分焼きます。
もしオーブンは２段がある場合、最後一番上に移動して２分焼きます。 - 8
完成
コツ・ポイント
１、買ったキノコを先に冷凍して香りが濃くなりますよ
２、ソース作り最後に少しバターを入れるともっと濃厚です
３、ご飯とソースのバランスがとても注意しないと行けません。ソースがたっぷりのほうはもっと美味しいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
