No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き
KitchenGP @satoshianzai
舞茸の力でお肉柔らか肉巻きオクラ。
このレシピの生い立ち
ん？って事は舞茸をたくさん食べると身体が柔らかくなるのか？
No2781肉巻きオクラと舞茸の照り焼き
舞茸の力でお肉柔らか肉巻きオクラ。
このレシピの生い立ち
ん？って事は舞茸をたくさん食べると身体が柔らかくなるのか？
作り方
- 1
オクラのヘタの面取りをして脂少なめの豚ロース薄切り肉で巻き、解した舞茸と絡めて10分程度置く。
- 2
サラダ油で肉巻きを焼き、酒、味醂、醤油、砂糖で煮絡め舞茸を加え照り焼きにして出来上がり！
コツ・ポイント
肉は脂少なめがオススメ。
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