簡単給食 ラーパー・ツァイ
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
中華料理の白菜の甘酢漬けです。こってりした中華の付け合わせにぴったりです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の給食レシピです。
中華料理の付け合わせのバリエーションを増やすため、中華料理のレシピを探し、給食用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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白菜の芯は拍子木切り、葉はざく切り、きゅうりと人参はせん切りにする。しょうがはすりおろす。
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- 2
★の調味料としょうがを合わせて耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、冷ます。
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- 3
野菜は茹でて、冷水をかけて冷ます。
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- 4
しっかり水気を切ってから、冷蔵庫などで冷やす。
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- 5
③と④を混ぜて、20分くらい漬ける。
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- 6
完成！
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コツ・ポイント
人参と白菜の芯は、しっかり茹でると食べやすくなります。出来上がったらしっかり冷やしてください。
リアクション
レシピ作者
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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