冷しても美味しい南瓜のクリーム煮
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
ナツメグ薫る南瓜のクリーム煮です。熱いの食べて残りは冷やして2度美味しいです。
このレシピの生い立ち
時々作る南瓜の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の種を取り出し一口大に切ります。
- 2
ラップしてレンジ800ｗ6分、600wなら8分。
- 3
玉葱の皮を剥いで櫛切りします。
- 4
バターを溶かし弱火で玉葱を炒めます。
- 5
玉葱が柔らかくなったら薄力粉をパラパラ入れてよく混ぜます。
- 6
牛乳を少しずつ入れてとろっとした状態に。
- 7
コンソメと南瓜を入れて10分位煮込みます。
- 8
ナツメグをふり、混ぜたら出来上がりです。
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