＊天日干しきのこの混ぜご飯＊
yamabuki1 @wisteria79misa
骨を強くする為、医師にきのこを食べることを勧められました。あっさりした味で美味しい混ぜご飯になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
天日干ししたきのこで混ぜご飯を作ってみようと。
＊天日干しきのこの混ぜご飯＊
骨を強くする為、医師にきのこを食べることを勧められました。あっさりした味で美味しい混ぜご飯になりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
天日干ししたきのこで混ぜご飯を作ってみようと。
作り方
- 1
天日干ししたきのこは、水洗いしてかぶるぐらいの水に一晩浸けて戻す。
-
- 2
1を中火にかけて、料理酒とだし醤油を加えて煮汁がすくなくなりまで煮る。そのまま置いて冷ます。
-
- 3
2のきのこを適量、細かく刻みご飯に混ぜて、器によそる。
-
- 4
残ったきのこは、保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600232
