失敗しない大学芋★作り置き★デパ地下弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
おやつの定番、夏のひんやり大学芋はいかがですか?
日持ちがして便利♡
健康的な手作りお菓子は安心ですね♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の、小さなさつま芋を使いたくて。
最近、TVで冷たい焼き芋の食レポがやっていて、觀ていたら食べたくなりました。
とりあえず試作品として、少量を作りましたが、家族に足りないと言われたので、次回はもっと、作り置き出来る量を作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、食べやすく乱切りし、水にさらす（3分）
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- 2
ビシャビシャの、水にさらされたさつま芋を耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600w3分
-
- 3
フライパンにこめ油を熱し、さつま芋を焼く
両面に焼き色がついたら、※をかけて出来上がり
-
- 4
黒ごまをたっぷりかけました♪
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- 5
出来立てはカリッホクホクで旨♡
冷蔵庫でしっかり冷やした、
冷た〜い大学芋も絶品◎まろやかな甘さ、コレもやみつき！ -
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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