厚揚げとキノコのペペロンステーキ
ぱなきん @cook_40344631
市販のパスタソースを使った厚揚げのステーキです。ヘルシーでボリュームたっぷり。
ご飯にもビールのお供にも！
このレシピの生い立ち
スーパーで何となく手に取ったペペロンチーノソースと、冷凍庫に買い置きしていた厚揚げ、キノコ達で何となく作ったレシピですが、案外美味しくて
リピしてます。
ご飯のおかずによし、おつまみによしお財布にも
優しい一品です^ ^
厚揚げとキノコのペペロンステーキ
市販のパスタソースを使った厚揚げのステーキです。ヘルシーでボリュームたっぷり。
ご飯にもビールのお供にも！
このレシピの生い立ち
スーパーで何となく手に取ったペペロンチーノソースと、冷凍庫に買い置きしていた厚揚げ、キノコ達で何となく作ったレシピですが、案外美味しくて
リピしてます。
ご飯のおかずによし、おつまみによしお財布にも
優しい一品です^ ^
作り方
- 1
市販のパスタソースですが、
美味しい！
まずはこちらをフライパンに投入 -
- 2
厚揚げはこちらがおすすめ！
こちらを両面少しカリッとするまで焼きます。 -
- 3
えのきは石づきをカットしてタテに割く。割く分量はお好みで。
エリンギも軽く石づきを削り縦に細
切り、しいたけは千切りに。 - 4
厚揚げがこんがり焼けたら
キノコを投入して、蓋をする。
市販のソースを追加して味を整える -
- 5
先に厚揚げをお皿に盛り付ける。
キノコはもう少し炒めてソースをしみこませる。 - 6
キノコをたっぷりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚揚げは、カリッとこんがり焼いてキノコはお好きな物をたっぷり。
市販のソースも惜しみなく使ってお手軽で美味しい一品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602395
