我が家のラタトゥイユ

Name: 我が家のラタトゥイユ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; 長なす 3本; 玉ねぎ 1個; ニンニク 2片; トマト缶 1缶; タイム 小さじ1; 塩 小さじ1; オリーブオイル 大さじ2; ローリエ 1枚

菫すみれ @cook_40426706

夏の常備菜定番はこれ！ナスとズ
ッキーニと玉ねぎとトマトだけなんだけどいい感じ♡#夏の常備菜
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニと長なすが3本…トマト缶と玉ねぎでラタトゥイユもどき…と思ったら立派にラタトゥイユでした〜笑笑

我が家のラタトゥイユ

材料

ズッキーニ 1本
長なす 3本
玉ねぎ 1個
ニンニク 2片
トマト缶 1缶
タイム小さじ1
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ2
ローリエ 1枚

作り方

1
ズッキーニ、長なす、玉ねぎ、ニンニクを適当な大きさに切って
トマト缶、ローリエとタイム、塩、オリーブオイルも鍋に入れる
2

蓋をして中火にかけ、沸騰してきたら全体をかるく混ぜ合わせて10分加熱して完成！

コツ・ポイント

鍋に入れてほったらかし
トマト缶と野菜の水分でいい感じに仕上がります

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

菫すみれ @cook_40426706

2023/08/22 12:03に公開

漫画家♡狩尾菫のキッチンへようこそ。還暦から始めたアンチエイジングケア。脳を活性化。細胞から若返るレシピを日々工夫しています。あなたは食べたものでできている、だからもっと美しくなれる！ (パレオダイエットアドバイザー取得)

似たレシピ

夏野菜たっぷり♪ラタトゥイユ夏野菜たっぷり♪ラタトゥイユ

なす、パプリカ、ズッキーニ、トマト、たまねぎ野菜たっぷりと厚切りベーコンを入れて夏野菜たっぷりのラタトゥイユ

monemaruku
ラタトゥイユラタトゥイユ

手間はかかるけど夏はやっぱりこれでしょ我が家の夏の定番野菜の旨みがギュッと凝縮

イカヅチ
ラタトゥイユラタトゥイユ

夏はこれです。冷やしてパスタにかけたり、パンに乗せたり。一つずつ炒めて、最後にトマト缶でまとめる感じ。

さと＠まっちゃん
ラタトゥイユラタトゥイユ

夏野菜をモリモリ食べたい♡トマトが大好き、なすとピーマン嫌い！な娘に食べてほしいメニュー♡

iichanyome
美味しい簡単ラタトゥイユ！美味しい簡単ラタトゥイユ！

ズッキーニ、ナス、ニンジン、トマト、玉ねぎ、パプリカとたっぷり野菜のヘルシーで美味しいラタトゥイユ。食べ過ぎちゃうけどね

mamekidz1
ラタトゥイユラタトゥイユ

夏野菜中心ですが年中作ってます♪パスタソースにも！

maiko☆722
夏の定番☆ラタトゥイユ夏の定番☆ラタトゥイユ

夏野菜がたっぷりの煮込み、ラタトゥイユ。シンプルに調味料は塩のみですが野菜の旨みで十分美味しいです☆

★＊みき＊★
ラタトゥイユラタトゥイユ

定番のラタトゥイユです！

nikoricafe
ラタトゥイユラタトゥイユ

夏野菜をトマトで煮るだけ！かぼちゃをいれると　マイルドな味になるんです。お好みで　冷蔵庫の残り野菜もいれて　つくってみませんか？

aco731
夏野菜で☆ラタトゥイユ♪ 夏野菜で☆ラタトゥイユ♪

フレッシュトマトで煮込んだ夏野菜♪ 野菜の旨味とハーブだけで美味しいラタトゥイユの出来上がり♪♪

meg115
ラタトゥイユラタトゥイユ

たっぷりの野菜をトマトで煮込んだ、常備菜にもおすすめのおかず。調味料はごくシンプルに、素材の風味を生かした仕上がりです。

クックパッドマート
*我が家のラタトゥイユ* *我が家のラタトゥイユ*

肉料理の付け合わせにばっちりです。コンソメなしでも美味しすぎ。

Lapinounou