簡単！なすとズッキーニのオーブン焼き
★ガンガン★ @gngn_cooking
トマトソースとモッツァレラチーズでピザのような感覚で楽しめるので、お子さんでも食べやすいかと。
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく食べたくて考案しました。
簡単！なすとズッキーニのオーブン焼き
トマトソースとモッツァレラチーズでピザのような感覚で楽しめるので、お子さんでも食べやすいかと。
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく食べたくて考案しました。
作り方
- 1
モッツァレラチーズはあらかじめ脱水しておく。
- 2
なすとズッキーニを5mm幅に切る。
モッツァレラチーズを1cm幅に切る。 - 3
耐熱皿にトマトソースを敷き、野菜を綺麗に並べる。
Aをかけて、モッツァレラチーズをのせる。 - 4
予熱したオーブン200℃で20分焼く。
- 5
焼けたらバジルを振る。
コツ・ポイント
野菜は大きすぎると、仕上がりの食感が固くなります。
使用する香草は、ローズマリーやイタリアンパセリ、オレガノなんかもおすすめです。
チーズの種類はお好みです。味の強いものが良ければ、チェダーチーズがおすすめです。
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