調味料不要・カラムーチョでオムレツ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

味付けはカラムーチョだけ。ポテトの旨みにふんわり卵が絡みつきます。カラムーチョの塩味とピリ辛で全体をまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
卵を早く使いたい。ビールのアテに食べかけていたカラムーチョと合わせてみよう。

調味料不要・カラムーチョでオムレツ

味付けはカラムーチョだけ。ポテトの旨みにふんわり卵が絡みつきます。カラムーチョの塩味とピリ辛で全体をまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
卵を早く使いたい。ビールのアテに食べかけていたカラムーチョと合わせてみよう。

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材料

  1. 3個
  2. カラムーチョ 1/2〜2/3カップ
  3. バター 15g

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、カラムーチョを加えてかき混ぜる。

  2. 2

    バターを熱したフライパンに流し込み、手早くしっかりかき混ぜる。

  3. 3

    あとはオムレツ形を整えれば出来上がり。ありあわせの野菜を添えてどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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