ちくわとピーマンの甘辛炒め
サンタJr @cook_40342593
お弁当や普段のご飯の副菜にもどうぞ
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれて子供も好きそうな味付けを考えましたが割とよくあるメニューな気がします。笑
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンをカットする（私は子供にも食べさせたかったので細切り）
- 2
ちくわもカットする（斜め切りが見た目的にもオススメ。私は子供も食べさせたかったので細かくカット）
- 3
フライパンにごま油をしいてピーマンのシャキシャキ感がなくなるまで炒める
- 4
ちくわも入れてさっと炒める
- 5
しょうゆ、お砂糖、お酒、鰹節を入れて水分がなくなるまで炒める
- 6
いりごまをかけてまぶし、火を止める
コツ・ポイント
先にピーマンを炒めることでちくわが焦げません
リアクション
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