ズッキーニとゆで豚の辛子醤油和え
からし醤油で１品
このレシピの生い立ち
手軽に１品。
豚肉も、お酒をかけてラップをして、レンチンすれば、夏の暑さ対策にもなります。
作り方
- 1
ズッキーニは半月切りスライスする。塩をふりかけ、揉み込み、１０分程度おいておく。出てきた水分は切っておく。
- 2
豚肉は、熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルに①、②、★を入れて和える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】
【砺波市産野菜】ズッキーニ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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