市販惣菜カツ活用●きのこと玉子のカツ丼

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市販のカツ/うまかつを使って、サッと作るカツ丼です。

このレシピの生い立ち
●市販カツの活用レシピ。
バリエーションは
●市販ミンチカツのソース&キャベツ丼
レシピID : 21066227
●市販★豚ロースカツを使ったカツ丼
レシピID : 20976307

市販惣菜カツ活用●きのこと玉子のカツ丼

市販のカツ/うまかつを使って、サッと作るカツ丼です。

このレシピの生い立ち
●市販カツの活用レシピ。
バリエーションは
●市販ミンチカツのソース&キャベツ丼
レシピID : 21066227
●市販★豚ロースカツを使ったカツ丼
レシピID : 20976307

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材料

1杯分
  1. 市販カツ 1枚
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. きのこ 1/2パック
  4. ごはん 200g
  5. 小さじ1
  6. 大さじ2
  7. 2個
  8. 青海苔 小さじ1/3
  9. 合わせ調味料
  10. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  11. みりん 大さじ1
  12. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  13. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りに、キノコを一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●玉ネギ、キノコを入れる。

  2. 2

    ●フタをし、時々混ぜながら、3分蒸す。
    ●合わせ調味料、カツを加える。

  3. 3

    ●一煮立ちしたら、溶き卵を入れる。
    ●フタをして2分ほど蒸す。

  4. 4

    ●器にごはんを盛る。
    ●丼の具をのせる。
    ●青海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●市販カツは、かねてつ うまかつ を使用しました。

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