【保育園給食】五目うま煮
きらら西口園 @cook_40365364
たんぱく質とお野菜がたくさんとれます。一口大に切るので、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯で戻し1cm角に切る。干しシイタケはぬるま湯で戻しせん切りにする。
- 2
こんにゃくは、短冊に切り下茹でする。鶏肉、にんじん、じゃがいもは一口大に切る
- 3
鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、にんじん、じゃがいも、こんにゃくを加えてさらに炒める。
- 4
干しシイタケ、高野豆腐、だし汁を入れ、そこに材料がひたるくらいの水を入れ煮立てる
- 5
材料が煮えたら、砂糖、しょう油、塩を加えて、弱火で煮含める
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その他のレシピ
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