にらと玉ねぎとシーフードミックスのチジミ
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冷凍シーフードミックスを使って作る簡単だけど本格的なチジミのレシピです。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで焼けばちょっとしたイベントご飯にも。
にらと玉ねぎとシーフードミックスのチジミ
冷凍シーフードミックスを使って作る簡単だけど本格的なチジミのレシピです。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで焼けばちょっとしたイベントご飯にも。
作り方
- 1
ニラは3㎝くらいの幅に、玉ねぎはスライスします。
冷凍シーフードミックスは解凍しておきます。 -
- 2
ボウルにカットした野菜と、小麦粉、片栗粉、水、醤油、卵を入れてさっくり混ぜます。
-
- 3
さらに、解凍したシーフードミックスも入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
ごま油をひいて、温めた鉄板で焼いていきます。両面焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
両面カリッときつね色になるまで焼いてください。
タレは醤油＋お酢＋ラー油などお好みで。
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