ヨウサマの減塩『農家の食事』チキンサラダ

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
北海道は昆布をアクセントに使用するので、このレシピは私流アレンジです。
夏で食欲減退ですが、火を使わず、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
博多には博多の味があり、札幌には札幌の味がある。旅行で料理のアレンジがやっぱり楽しい。北海道は農産物豊富なので農家の総菜が日々の食生活で為になります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩『農家の食事』チキンサラダ
北海道は昆布をアクセントに使用するので、このレシピは私流アレンジです。
夏で食欲減退ですが、火を使わず、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
博多には博多の味があり、札幌には札幌の味がある。旅行で料理のアレンジがやっぱり楽しい。北海道は農産物豊富なので農家の総菜が日々の食生活で為になります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
ほぐしサラダチキン、柴漬けは水洗いして表面塩分を落としてから使用する。
- 2
チキンと柴漬けを満遍なく和えたら、塩昆布も水洗いして塩分を落とし使用する。
- 3
こんな感じになります。
- 4
私がイメージする農家の夕ごはんはこんな感じを連想します。
コツ・ポイント
農家さんは畑仕事など重労働なので塩味は濃い目。私は心臓疾患持ちなので、サラダチキン、柴漬け、塩昆布は全て水洗いして表面の塩分を落とす。
似たレシピ
-
-
ヨウサマの減塩サラダチキン&明太子サラダ ヨウサマの減塩サラダチキン&明太子サラダ
私は7月に福岡旅行して、帰路のANA機内食のサラダを私流にアレンジしました。食感の良いサラダチキンはタンパク質、筋肉を作るので夏バテの体にマッチします。明太子とマヨネーズは相性が良いので、調味料はマヨネーズ、隠し味に醤油を2〜3滴使用しただけです。 ヨウサマの減塩食堂 -
-
-
-
-
-
-
ヨウサマの減塩ブロッコリーのバジルサラダ ヨウサマの減塩ブロッコリーのバジルサラダ
私はセブンのタコとブロッコリーのバジルサラダが好きです。低カロリー低塩分で私流に海老でアレンジしました。 ヨウサマの減塩食堂 -
-
-
ヨウサマの減塩サバ缶サラダ ヨウサマの減塩サバ缶サラダ
朝始発で通勤しているので、会社の最寄り駅、24時間営業の居酒屋で朝食をしていますが、そこの定食の小鉢が美味しいので私流にアレンジしました。 ヨウサマの減塩食堂
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606767