材料の目安は写真の通り。

小松菜は２㎝幅、玉ねぎはスライス、にんじんは千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

油をひいたフライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじん、コーン、小松菜の順で入れる。

浜田市の学校給食で提供された、すこやかうま塩メニューのひとつです。