トマトとオニオンの塩こうじマリネ
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
トマトとオニオンの夏にぴったりのマリネです！普通の食事にはもちろん、ワインなどお酒を楽しむ時のおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
トマトとオニオンのマリネで夏場にぴったりでひんやり美味しく食べられるレシピを考えました。
トマトとオニオンの塩こうじマリネ
トマトとオニオンの夏にぴったりのマリネです！普通の食事にはもちろん、ワインなどお酒を楽しむ時のおつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
トマトとオニオンのマリネで夏場にぴったりでひんやり美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
トマトはヘタをとり、5センチ程度の大きさに切る。
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- 2
玉ねぎは根の部分を切り、皮をむき、薄切りにする。
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- 3
玉ねぎをタッパーにいれ、600Wで4分ほど加熱する。常温でしばらく放置し、粗熱をとる。
- 4
ポリ袋にトマト、玉ねぎ、塩こうじ、糀甘酒、穀物酢、オリーブ油、しょうゆ、黒コショウをいれ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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- 5
お皿に盛り付けて、できあがり！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607500
