甘長唐辛子・ニンニク・オリーブオイル炒め
マカカヌ @cook_40336315
甘長唐辛子をニンニクとオリーブオイルで炒め、味は塩胡椒のみ☆シンプルで美味しいです◎
このレシピの生い立ち
和洋中、どんな料理にも合う簡単一品として考えました☆
甘長唐辛子・ニンニク・オリーブオイル炒め
甘長唐辛子をニンニクとオリーブオイルで炒め、味は塩胡椒のみ☆シンプルで美味しいです◎
このレシピの生い立ち
和洋中、どんな料理にも合う簡単一品として考えました☆
作り方
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甘長唐辛子は斜めの一口大に切る(写真：下の方)☆種ごと食べられるので取らなくても◎
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- 2
ニンニクはスライス
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- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火で香りを出す☆ニンニクは焦げやすいので弱火で炒めます
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- 4
香りが出たら甘長唐辛子を入れてさっと炒める 生でも食べられるので炒まったかなぁと心配しないでOKです
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- 5
塩胡椒で味を整えて完成です
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☆「甘長唐辛子」の人気検索1位☆ありがとうございます
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コツ・ポイント
ニンニクは焦げると苦味が出るので弱火で炒めるのが良いと思います
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