完熟トマトで作る簡単美味しいトマトソース
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
人気検索トップ10入り感謝します♡
保存容器に入れて5日間、冷凍庫で1カ月間保存可能です
このレシピの生い立ち
トマトがお値打ちだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのヘタを包丁の先でくり抜いて取ります。
-
- 2
熱湯を沸かし20秒湯煎にかけます。
-
- 3
冷水に取ります。（トマトの表面の農薬を取り除く為と皮を剥きやすくする為）
-
- 4
皮をむきます。
-
- 5
横に半分に切りタネを取ります。
-
- 6
2cmのサイコロに切ります。
-
- 7
にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 8
フライパンにオリーブオイルを温めにんにくと玉ねぎをきつね色に炒めます。
-
- 9
トマトを加えて崩すように炒め、半分量まで煮詰めます。
-
- 10
砂糖、塩、コショウで味を整えます。
- 11
冷めたら保存容器に入れます。
冷凍する場合は空気を抜いてジップロックへ入れて冷凍してください。 -
- 12
YouTubeで分かりやすく動画でご紹介してますので良かったら見て下さいね♪
- 13
2023年 11月27日
トップ10入りしました♫ -
コツ・ポイント
玉ねぎとにんにくを飴色になるまで焦げないように炒めてからトマトを煮込むとすごく美味しいソースが出来ます。
リアクション
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