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- 1
油揚げを細切りし、油抜きする
- 2
めんつゆと水を鍋に入れ中火、5センチ程度に切った小松菜の茎の部分を投入。
- 3
大体火が通ったと思ったら、小松菜の葉の部分と油揚げを投入。
- 4
葉がしんなりしたら火を止めて冷ます。
- 5
味が染み込んだら出来上がり
コツ・ポイント
とにかく短時間で簡単に！
ちょっと多めの量なので、取り分けて、冷蔵庫で保存してます
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