コロンと可愛い！厚揚げの肉サンド
みかたんキッチン @cook_40061871
少ないお肉でも満足度があり、お財布に優しいおかず。コロンと一口サイズなのでお弁当にピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
厚揚げレシピを増やしたくて考えました。
コロンと可愛い！厚揚げの肉サンド
少ないお肉でも満足度があり、お財布に優しいおかず。コロンと一口サイズなのでお弁当にピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
厚揚げレシピを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
ポリ袋に●の材料を入れてよく揉み込みます。
-
- 2
厚揚げは小ぶりの物を使いました。4等分にカットしたら、豆腐の部分に切り込みを入れます。あまり深く入れない様に！
-
- 3
②に①を絞り出します。
-
- 4
③の全体に片栗粉をまぶします。
- 5
★の合わせダレを混ぜておきます。
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- 6
フライパンに油を引き、中弱火で④の表面を焼いたら蓋をして、火力は弱火に落とし3分蒸し焼きにします。
-
- 7
3分蒸し焼きにしたら⑤の合わせダレを入れて煮絡めます。
-
- 8
お弁当にピッタリサイズなので、ぜひ作ってみて下さい。
-
- 9
https://youtu.be/zer9R0bvjtY
YouTubeにて詳しい動画を観れます。
コツ・ポイント
＊厚揚げに切り込むを入れる時はあまり深く入れすぎない事！絞り出してる時に裂ける可能性がある為。
＊少量ですがみじん切り玉ねぎは、必ず入れて下さいね！お肉の仕上がりのやわらかさが違うので。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603150
