かぼちゃの肉巻き

胡桃大好き❤️
胡桃大好き❤️ @cook_40297090

夕ご飯のおかずにも、半分に切ってお弁当にも。甘辛いタレがいい感じです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で一品

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 12切れ
  2. 豚ロース肉 250g
  3. 小麦粉 適量
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2/3
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにする薄切りを半分に切る。

  2. 2

    豚肉ロース肉を広げ、塩コショウしかぼちゃを乗せてクルクル巻く。

  3. 3

    外側も塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす

  4. 4

    フライパンに油を引き、巻終わりを下にして中火で焼く。

  5. 5

    ひっくり返し蓋をしてかぼちゃに火が通るまで焼く。

  6. 6

    調味料を入れて絡める

  7. 7

    盛り付けて残ったタレをかける

コツ・ポイント

フライパンに入れるときかぼちゃが重ならないようにいれる。

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レシピ作者

胡桃大好き❤️
胡桃大好き❤️ @cook_40297090
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四季折々のものを作るのが好きです。
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