玄米おにぎり✨みょうが！ごま！海苔包み！
みょうがが入った玄米おにぎり。
薬味の爽やかさで、はまるとなんども食べたくなる。
白米ご飯でも大人味のおにぎりに！
このレシピの生い立ち
福岡の久山町にある、玄米おにぎりのお店で、いろいろな種類の中から、大葉、みょうが、しょうが、が入っているおにぎりをいただきました。
みょうがの季節になったら作ろうと思っていたけど、なかなか買えずにいました。
やっと入手したので早速おにぎり！
玄米おにぎり✨みょうが！ごま！海苔包み！
みょうがが入った玄米おにぎり。
薬味の爽やかさで、はまるとなんども食べたくなる。
白米ご飯でも大人味のおにぎりに！
このレシピの生い立ち
福岡の久山町にある、玄米おにぎりのお店で、いろいろな種類の中から、大葉、みょうが、しょうが、が入っているおにぎりをいただきました。
みょうがの季節になったら作ろうと思っていたけど、なかなか買えずにいました。
やっと入手したので早速おにぎり！
作り方
- 1
みょうがを縦半分に切り、細かく刻む
半分〜1個お好みで。 -
- 2
ごま塩、みょうが、をボウルに入れ、あるモノを加えて準備。
今回は白ごまと青じそふりかけ。
甘酸っぱさ欲しいかも。 -
- 3
甘酸っぱさが足りない！
梅干しを刻んでいれるか、しょうがの甘酢漬けを刻んで加える。
今回はお寿司についている甘酢生姜。 -
- 4
ご飯を潰さない様に具材を混ぜて、おにぎりにする。
海苔を巻いて出来上がり。 -
- 5
みょうがとごま以外は、お好きなモノでアレンジしてください。
梅じそふりかけもおすすめ。
生姜や大葉は細かくみじん切り。 -
- 6
つくれぽにもありますが、大葉があると色鮮やかです。
みょうが、大葉、黒ゴマ、混ぜ込みわかめ梅しそを使ったおにぎり。 -
- 7
100gの玄米ご飯でランチ用に作ってみました。
薬味が効いてるおにぎり！
いろいろ試してみてくださいね。 -
コツ・ポイント
旬のみょうがは、筋を切る様に細かく切る。
年中楽しむ場合刻んで冷凍保存しましょう。
もんこママさんレシピID20117395 みょうが保存冷凍を参考♪
玄米ご飯にアクセントになる薬味を入れたおにぎりは、食べる直前に海苔で包みパリッといただく。
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