ささみと茄子の煮浸し

Dyayoi
Dyayoi @cook_40112393

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. ささみ 200g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ●酢 50cc
  5. ●めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  6. ●生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    茄子を5cm目安の棒状に切る。

  2. 2

    ささみは筋をとり、5cm目安の棒状に切り、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ささみと茄子を中火で焦げ目が付くように焼く。

  4. 4

    容器に●を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    焼いた具材を容器に並べ、冷蔵庫で最低1時間ほど冷やしたら完成!

  6. 6

    ※冷蔵保存で3~4日

コツ・ポイント

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