簡単！我が家のナスの煮浸し

ジュリ3's cooksnap of when they made 簡単！我が家のナスの煮浸し.
卵せんべい's cooksnap of when they made 簡単！我が家のナスの煮浸し.
m282918
m282918 @cook_40064285

旦那の祖母に教えてもらった簡単な煮浸しです、
このレシピの生い立ち
ナスが だいすきな こどもたちのために教えてもらいました

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材料

５人分
  1. ナス 3本
  2. めんつゆストレート 目分量
  3. チューブ生姜 5cm

作り方

  1. 1

    ナスは縦長に切る。

  2. 2

    切ったナスは少し水にさらし、
    水気を切り
    油をしいた熱したフライパンで焼く

  3. 3

    なすの表面に色がついてきたら
    ふたをして蒸す

  4. 4

    焼いてる間に、めんつゆストレートを
    バットなど入れ物に半分いれる。

  5. 5

    めんつゆの入ったバットへ
    チューブ生姜を３センチ×３回しぼって
    混ぜる

  6. 6

    ナスが焼きあがったら
    さきほどの めんつゆと生姜の入ったバットへ移し浸す

  7. 7

    全部うつしたら、全体が浸るように
    まんべんなく広げてラップをして冷やす

  8. 8

    冷えたら お皿に盛り付けて
    かつおぶしを お好みで乗せて できあがり

コツ・ポイント

生姜はすったほうが美味しいですが、
わたしはズボラなのでチューブです

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レシピ作者

m282918
m282918 @cook_40064285
に公開
23歳 、新婚の３姉妹のママです \( ˆωˆ )/料理が得意では ないですが すきです。レパートリーを増やしたいのでクックパッドを参考にする為に登録しました！わたしのレシピも自己流が多いですが、みなさんの参考になれば！と おもいます ♡
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