ぶりの塩焼き

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tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

さっぱりした味でおいしかったです
このレシピの生い立ち
いつも照り焼きだったので違う味で食べたくて

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材料

3人分
  1. 鯖 ３切れ
  2. 大根おろし 3センチ
  3. 酒 大さじ1
  4. レモン 1/2
  5. 大葉 3〜4枚

作り方

  1. 1

    大根おろしをおろしておく

  2. 2

    鯖に塩で下味をつける

  3. 3

    酒をかける

  4. 4

    余分な水気をキッチンペーパーで拭き取る

  5. 5

    フライパンで焼く

  6. 6

    最後にレモンと大葉も一緒に盛り付ける

コツ・ポイント

、、

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