【郡山女子大】ベジミンチ生春巻き
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
ひき肉の代わりに「大豆と玄米のベジミンチ」を使用することで、脂質を抑えることがきました。
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」
福島県食育応援企業団の力を借りて
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
【郡山女子大】ベジミンチ生春巻き
ひき肉の代わりに「大豆と玄米のベジミンチ」を使用することで、脂質を抑えることがきました。
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」
福島県食育応援企業団の力を借りて
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
作り方
- 1
「大豆と玄米のベジミンチ」を茹で、水分をしっかり切る。
- 2
「大豆と玄米のベジミンチ」を炒め、濃口醤油、砂糖、料理酒で味付けする。
- 3
キュウリ、人参は千切りにし、サニーレタスは水を切っておく。
- 4
②と③をライスペーパーで巻く。
- 5
「カゴメトマトケチャップ」と豆板醬を合わせ、ソースを作る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612298
