簡単!豚肉のスタミナ炒め

富田浜病院栄養課
富田浜病院栄養課 @cook_40296540

1人分
エネルギー:193kcal
塩分:2.7g
このレシピの生い立ち
まだ暑さも厳しく、食欲がわかない方も多いと思います。
豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンB6が豊富に含まれています。
焼肉のタレを使って、時短で美味しく残暑を乗り越えましょう!

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材料

4人分
  1. 豚肉細切れ(軽く湯通ししておく) 360g
  2. 玉ねぎ(スライス) 240g
  3. ★焼肉のタレ 40g
  4. ★醤油 40ml
  5. ★砂糖 20g
  6. ★中華だし(顆粒) 4g
  7. ★にんにく(すりおろし) 8g
  8. ★生姜(すりおろし) 4g

作り方

  1. 1

    食材、調味料を用意する。

  2. 2

    玉ねぎをスライス切りし、豚肉を軽く湯通しておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがきつね色になったら、湯通しておいた豚肉を入れる。

  5. 5

    ★を入れて食材に味が染み込んだら完成♪

コツ・ポイント

ネギやカイワレ大根を入れると
彩りが良く見た目が華やかになります♪

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レシピ作者

富田浜病院栄養課
に公開
閲覧して頂き有難うございます。2020年7月レシピ公開を開始。※不定期三重県四日市市にある富田浜病院の管理栄養士が、実際に病院で提供している食事のレシピと共に、食材の栄養素や豆知識など役立つ情報も紹介しています。病院食だからって、味に妥協はしない!患者様に安心安全で美味しい食事を提供するべく、日々奮闘しております♪富田浜病院ホームページ https://tomidahama.jp/
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