オレンジと春菊の白和え
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
献立の彩りにもなるオレンジと春菊のさっぱり白和え☆クセのある春菊も豆腐と混ぜると食べやすいですよ。箸休めにもぴったり！
このレシピの生い立ち
家にあった春菊とオレンジを合わせてみようと思い作ってみました。
オレンジと春菊の白和え
献立の彩りにもなるオレンジと春菊のさっぱり白和え☆クセのある春菊も豆腐と混ぜると食べやすいですよ。箸休めにもぴったり！
このレシピの生い立ち
家にあった春菊とオレンジを合わせてみようと思い作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、レンジで5分ほど加熱する。
- 2
春菊を沸騰した湯で30秒程ゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって2〜3cm長さに切る。
- 3
オレンジの皮と薄皮をむき、半分に切る。
- 4
オレンジ以外の材料を和える。食べる直前にオレンジを加えて和える。
- 5
器に盛る。
コツ・ポイント
レンジは500Ｗを使用しました。
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