介護食　ふわふわ簡単スイートポテト

材料を準備します。

さつまいもは洗って皮を剥き、1㎝厚の半月に切ります。

鍋にお湯を沸かし、さつまいもを茹でます。（電子レンジの場合耐熱容器に軽くラップをして水大さじ1入れて600Ｗで6分加熱）

竹ぐしが通るくらいまで茹で上がったらザルにあげて水気を切り、ボウルに移してマッシャーで潰します。（裏ごししてもＯＫ）

潰れたら、バター・プッチンプリンのカスタード部分・砂糖を入れて混ぜます。

混ざったら、牛乳を加えてさらに混ぜます。（芋の生地が緩い場合は、加えなくても大丈夫です）

絞り袋に入れて、耐熱のカップに絞り出します。（緩くて絞りにくい場合は冷蔵庫で少し冷ますと絞り易くなります）

プリンのカラメル部分をトッピングし、トースターで5分程度焼いて出来上がり！

カップに入れず、クッキングシートを敷いた上に絞り出して焼くこともできます。