キャベツ しめじ えのきの ケチャスープ
331ミミイ @331_mimii_
キャベツときのこで、野菜がたっぷり食べられるケチャップ味のスープです✾.*
味噌が隠し味になり、旨みが増します！
このレシピの生い立ち
キャベツを使った簡単な野菜スープにしたかったので(* 'ᵕ' )
味噌入りで優しい味にしました❀
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
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- 2
えのきは石突きを切り落とし、半分の長さに切って、良くほぐす。
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- 3
キャベツは芯を取ってザク切りにし、洗って水気を切る。
- 4
鍋に水と調味料を入れてひにかけ、沸騰したらキャベツを入れる。
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- 5
更にきのこも加えて、蓋をして強火で煮立てる。
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- 6
沸騰したら全体を混ぜて、蓋をして弱火で10～15分煮る。
コツ・ポイント
煮るだけ、簡単です。
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