簡単手軽な【空芯菜のぽん酢炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
にんにくの風味＆ぽん酢の爽やかさで、空芯菜がモリモリ食べられる『にんにくぽん酢炒め』です。
このレシピの生い立ち
空芯菜がたくさんあるので、簡単にぽん酢炒めにしました。
にんにくの旨味とぽん酢の爽やかさで、簡単にとっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は食べやすい長さに切り、茎と葉を分けておく。ボウルに◯を合わせておく。
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- 2
フライパンに●を加えて強めの中火で加熱し、にんにくに火が通ったら空芯菜の茎の部分を加えて炒める。
-
- 3
。
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- 4
軽くシナっとしてきたら葉の部分も加えて炒める。
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- 5
しんなりしてきたら◯を回し入れ、手早く全体に炒め合わせて火を止める。
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- 6
直ぐに器に盛り、胡椒を振る。
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コツ・ポイント
シャキシャキ食感に仕上げたいので炒めすぎない様にしてください。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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