カブと鮭のあらの味噌汁

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カブと鮭のあらを煮て、味噌をといたら完成のお手軽な味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

カブと鮭のあらの味噌汁

カブと鮭のあらを煮て、味噌をといたら完成のお手軽な味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。

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材料

4人分
  1. カブ 4個
  2. 鮭のあら 250g
  3. 人参 1/4本
  4. 1000cc
  5. いりこ出汁粉末 小さじ1
  6. 味噌 大さじ4

作り方

  1. 1

    人参をイチョウ切りに、カブを6等分に、鮭のあらを2〜3cm程度に切る。

  2. 2

    手順1の材料と水といりこ出汁粉末を鍋に入れ、煮立たせる。カブが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    味噌をとく。

  4. 4

    器に盛り、完成♪

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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