トロたく生春巻き
emimi♡ @cook_40418210
ひとり1本じゃ足りないかも。おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
まぐろのたたきは、冷凍で常備していて
ライスペーパーもあったので。
お家にある物で、思いつきました。
トロたく生春巻き
ひとり1本じゃ足りないかも。おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
まぐろのたたきは、冷凍で常備していて
ライスペーパーもあったので。
お家にある物で、思いつきました。
作り方
- 1
たくあん は粗めの千切りに。
小ネギ は5cm位の長さにカットする -
- 2
まぐろのたたきに
☆調味料を入れて よく混ぜる。 -
- 3
キッチンペーパーを
水で濡らして 固く絞り
広げておく。 - 4
フライパンに水を張り、
ライスペーパーを サッと潜らせ
キッチンペーパーの上に乗せる。 -
- 5
大葉2枚(裏返し) まぐろたたき 沢庵 小葱 の順番に乗せる。
-
- 6
最後の ひと巻きに
表に見えるのを 意識して
沢庵と小葱を並べて巻く。
3等分にして 完成。 -
- 7
定番の えび生春巻き も
作りました。 -
コツ・ポイント
味付けは お好みで。
きゅうりや、長芋を入れても美味しいと思います。
小さめのライスペーパーなので
両端を閉じなくて良いので 巻きやすいです。
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☆キムチ納豆の生春巻き☆ミ ☆キムチ納豆の生春巻き☆ミ
ちょっと変わり種の生春巻きです。 …って言っても、前にレシピアップした『焼きアボカドとマグロのキムチ納豆和え』を巻いただけなんですが＾＾； でも、食べやすさ・おもてなし度がアップしました♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618300
