おいしい！かんたん！ゴーヤの漬け物
yak5107 @cook_40256501
【ゴーヤの漬物】人気検索トップ10入り！
朝作って、夜ご飯の一品に！今年豊作だったゴーヤ。簡単でサッパリ美味しい！
このレシピの生い立ち
洗い物をできる限り減らしたい！簡単に作りたい！作り置きしたい！そんなことが重なって完成しました！
おいしい！かんたん！ゴーヤの漬け物
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朝作って、夜ご飯の一品に！今年豊作だったゴーヤ。簡単でサッパリ美味しい！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってワタをスプーンで取る。薄切りにする。
- 2
お湯を沸かしゴーヤを1分くらい茹で、ザルにあげ水をきる。
- 3
保存容器にめんつゆ（大さじ1.5）ポン酢（大さじ1.5）かつお節（適量）を混ぜ合わせておく。
- 4
3に水をきった熱々のゴーヤを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 5
冷蔵庫で一晩くらい冷やして完成！
コツ・ポイント
めんつゆとポン酢はお好みで配分を変えても良いです！
お好みで鷹の爪を入れてもgood！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618346
