鮭とかぼちゃの米粉グラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
鮭グラタンでトップ10入り。
有り難うございます。
ほっこりとやさしい味の米粉グラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鮭があったので、秋風のグラタンを作ってみました。
鮭とかぼちゃの米粉グラタン
鮭グラタンでトップ10入り。
有り難うございます。
ほっこりとやさしい味の米粉グラタンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鮭があったので、秋風のグラタンを作ってみました。
作り方
- 1
玉葱を薄く切っておきます。
- 2
カボチャは食べやすい大きさに切って、お皿に入れ、レンチンで柔らかくします。
-
- 3
ほうれん草は1袋の半分を茹でて、切っておきます。
-
- 4
フライパンに米油を少し入れ、1を炒めます。
-
- 5
4に更に生鮭を入れ炒めます。
塩、コショウを少し入れます。 -
- 6
2のお皿に5の鮭を取りだして、入れます。
-
- 7
300ccの牛乳に米粉、ブイヨンをとかしておきます。
-
- 8
5に7を入れ、とろみをつけます。
米粉だとだまにならないし、とろみもすぐにつくんですよ。
-
- 9
簡単にクリームソースができました。
-
- 10
6に9のソースをかけます。
-
- 11
10に3をのせます。
-
- 12
11にパン粉、チーズをのせます。
-
- 13
チーズはこのモッツァレラチーズを小さく切って使いました。
-
- 14
200度のオーブンで20分、12を焼きます。
- 15
美味しそうに焼けました。
-
コツ・ポイント
米粉でとろみをつけているので、とってもやさしいグラタンになっています。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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