サゴシの刺身炙り焼き
ファミリーディッシュ @cook_40376664
サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
このレシピの生い立ち
サゴシが釣れたので
サゴシの刺身炙り焼き
サゴシの炙り
骨と中骨についた身は出汁を取りました
ニンニク醤油もポン酢大根おろしもとても合います
このレシピの生い立ち
サゴシが釣れたので
作り方
- 1
サゴシを釣ります
-
- 2
柵にします
-
- 3
皮から炙ります
焦げない程度で大丈夫 -
- 4
盛り付けて出来上がり
写真は大根おろしポン酢掛け
小ネギかけ
ニンニク、ミョウガ添えです -
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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