Hotでほっと！ポカポカ甘酒の作り方
草野農場 @cook_40427900
定番の温かい甘酒のレシピです。レシピでは2.5倍に薄めていますが、お好みで濃さを変えてください。
このレシピの生い立ち
甘酒の素の定番レシピです。寒ければ寒いほど、飲んだ時にほっとします。
Hotでほっと！ポカポカ甘酒の作り方
定番の温かい甘酒のレシピです。レシピでは2.5倍に薄めていますが、お好みで濃さを変えてください。
このレシピの生い立ち
甘酒の素の定番レシピです。寒ければ寒いほど、飲んだ時にほっとします。
作り方
- 1
甘酒の素80ccを120ccの水で薄めて鍋に入れます。
-
- 2
鍋に入れたら塩ひとつまみを加えて、軽く混ぜながら中火にかけます。
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- 3
沸騰しグツグツと音がし始めて、米粒が浮いきたら火を止めます。
-
- 4
カップに移し、お好みでほっとショウガを入れればできあがり。上から豆乳や牛乳を加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
一度沸騰させることです。沸騰させて、ひと煮立ちさせることで、米粒から美味しさが染み出してきます。
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