簡単チーズボール お弁当にも
かざみどり丸 @cook_40411545
お弁当のすみっこにじゃがいもとチーズのお料理を入れたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
中からトロッと美味しいチーズボールを作りたくて。
簡単チーズボール お弁当にも
お弁当のすみっこにじゃがいもとチーズのお料理を入れたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
中からトロッと美味しいチーズボールを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて電子レンジで加熱(薄めにスライス水にさらし600w約8分)又は蒸すか茹でて柔らかくする
写真は茹で -
- 2
マッシュする
-
- 3
砂糖小さじ2、牛乳大さじ2、片栗粉大さじ2、塩ひとつまみをいれてマッシュしたじゃがいもと混ぜる
- 4
さけるチーズ1本を6等分にする
今回は2本分使いました
計12こにしました。 -
- 5
大きめのじゃがいも3個だったため12等分にしてさけるチーズを包んで丸めていく
じゃがいもが小さければ6等分、チーズ1本で -
- 6
180度の油でこんがりきつね色に揚げていく
-
- 7
出来上がり
-
コツ・ポイント
柔らかく熱したじゃがいもをマッシュしチーズを包んで揚げるだけ
じゃがいもの大きさによってはチーズ1本でもいけます
さけるチーズじゃなくてとろけるチーズなど他のチーズも美味しいです
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