大根とえのきと長ネギの簡単サラダ♪

Name: 大根とえのきと長ネギの簡単サラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; えのき 1/2袋; 長ネギ 1/2本; ツナ（オリーブオイル漬け） 小1缶; 鶏がらスープの素 小さじ2; ごま油 大さじ1; トマト、イタリアンパセリなど（あれば） 適量

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ミント15♪ @cook_40373345

＊トップ10入り＊ありがとうございます♪レンジで簡単に。しんなり野菜の旨みが、調味料と絡んで美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
週末の買い物の前に、冷蔵庫整理を兼ね、ある材料で簡単な副菜が出来ないかと(о´∀`о)

材料

大根 10cm
えのき 1/2袋
長ネギ 1/2本
ツナ（オリーブオイル漬け）小1缶
鶏がらスープの素小さじ2
ごま油大さじ1
トマト、イタリアンパセリなど（あれば）適量

作り方

1

大根は、皮を剥き、ピーラーで千切りにしておく。えのきはざく切りに。長ネギは、斜めの薄切りにしておく。
2
耐熱皿に①の材料を入れ、全体に熱が回りやすい様、平たく押さえておく。
3
②にオイルを半分量切ったツナを乗せ、鶏がらスープの素を振り、最後にごま油を回しかけ、ふんわりとラップをかける。
4

【補足】今回のツナ缶はオリーブオイル漬けを使ってみました。ノンオイルよりオイル漬けの方が、味にコクが出ると思います。
5
600Wのレンジに2分かけてレンジから出し、そのまま1分程放置してからラップをはずす。こんな感じになります→
6

④で出た水気を切り、あとは具材を混ぜ合わせ、粗熱を取ったら完成です♪
7
温野菜としても頂けますが、冷めた方が美味しい気がします(*´꒳`*)♡お好みでどうぞ。
8
【2023.10.29】
「長ネギサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです〜
(*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

⑤で具材から出た水分は、キッチンペーパーで押さえる程度で大丈夫です(о´∀`о)

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レシピ作者

ミント15♪ @cook_40373345

2023/10/14 08:39に公開

＊2022.11.13開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたり彩りを考えたり、また食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。